Salgadinho de queijo

Providenciar: Forno pré aquecido a 255°.
Ingredientes: - 1 xícara cheia farinha de trigo sem fermento - 1/4 de xícara de queijo ralado - 3 colheres de sopa muito cheias de manteiga - 1 gema
Como fazer? Misturar o trigo com o queijo ralado, acrescentar a manteiga em temperatura ambiente e em seguida fazer a massa amassando com as mãos até ficar uniforme. Modelar, colocar na assadeira e levar ao forno pre aquecido para assar por aproximadamente 30 minutos.